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Le pH est le paramètre le plus connu en agriculture, et il a de bonnes raisons de l’être ! C’est l’un des paramètres d’une importance cruciale pour la santé des plantes.

Le pH du sol est directement lié à la disponibilité des nutriments, ou pour simplifier : la capacité de la plante à absorber et à utiliser les nutriments disponibles.

Chaque famille et type de cultures de plantes ont une plage de pH préférée unique dans laquelle elles peuvent prospérer au mieux. Cela semble beaucoup de travail, mais c’est fondamentalement très simple, à la fin vos récoltes vous récompenseront avec un rendement maximum !

Le monde tel que nous le connaissons aujourd’hui a été façonné par un régime évolutif mondial et il a commencé là, dans les océans.. Si nous considérons les océans comme les réservoirs d’eau de la Terre, et nous savons que ce « réservoir » fait environ 96,5 pour cent de toute l’eau de la Terre, que nous pouvons être pleinement conscients que tous ces changements rapides pourraient vraiment changer nos vies et que nos enfants pourraient un jour mener des vies totalement différentes de la nôtre.

LES PRODUITS LAITIERS sont une source importante d’une variété de substances nutritives différentes, de calcium et d’autres minéraux et vitamines. De plus, ils sont la source de protéines, et non moins importante, une source de bonnes bactéries-probiotiques. En raison de tout ce qui précède, incluez quotidiennement le lait et les produits laitiers dans votre alimentation, et en particulier dans l’alimentation des enfants.

Assurez-vous que vous produisez la bonne chose!

Produits de gelée, selon les directives de 2001, sont réparties selon: la part de fruits et le type de matière première fruitière.

Les directives définissent:

• confiture supplémentaire
• gelée
• gelée supplémentaire
• marmelade
• purée de marrons

Des définitions sont également données pour les matières premières suivantes qui peuvent être utilisées dans la fabrication de ces produits:

• fruit
• pulpe de fruit
• purée de fruits
• extraits aqueux de fruits
• sucres