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Mesurer Brix peut faire de vos doux rêves de grandes cultures de cannabis une réalité!

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Le sucre est notre confiture!


Eh bien, ici à Hanna c'est vraiment! Mais qu'est-ce que la confiture a à voir avec le cannabis? Pas trop, sauf si vous parlez de sucre. Le sucre se trouve partout: sodas, gâteaux, fruits et même cannabis! La mesure de la teneur en sucre n'est ni difficile ni longue. Prendre quelques minutes supplémentaires ici et là vous aidera non seulement à évaluer la santé de votre culture, mais vous en récolterez les bénéfices au moment de la récolte.

Tout d'abord, parlons de Brix

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Les gens vérifient à quel point les produits sont sucrés tout le temps pendant la cuisson. At-il un goût assez sucré? Non? Ajoutez plus de sucre. Mais que se passe-t-il si vous avez besoin de mesurer réellement la quantité de sucre dans quelque chose? Et si vous ne pouvez pas goûter le produit dont vous avez besoin pour tester la teneur en sucre? Eh bien, c’est là que Brix entre en jeu. Le Brix est la mesure du saccharose (un sucre simple) dans une substance. L’unité réelle est affichée en% Brix. Ceci représente le saccharose en pourcentage de la masse (poids, 100 g). Le Brix est une unité de mesure utilisée dans l’industrie alimentaire pour mesurer des choses telles que les confitures, et dans l’industrie agricole pour voir si les fruits sont mûrs à cueillir. Beaucoup de gens ont entendu parler de Brix s’ils ont visité une cave et / ou un vignoble: le Brix des raisins de cuve est testé à l’approche de la récolte afin de déterminer le moment idéal pour la récolte.

Cultiver de la marijuana? Vous devriez aussi vous soucier de Brix!

Toutes les plantes effectuent la photosynthèse et à cause de cela, elles produisent toutes du sucre. Vous pensez peut-être, mais si je mords un morceau de céleri, il n’a pas un goût très sucré … et comment le cannabis peut-il avoir assez de sucre pour mesurer?

En fin de compte, tous les êtres vivants utilisent le sucre pour produire de l’énergie pour vivre. Les plantes font la même chose. Bien qu’elles ne mangent ni gâteaux ni biscuits, les plantes utilisent des sucres pour grandir et prospérer. Au lieu de simplement consommer du sucre, les plantes le produisent, puis le stockent jusqu’à ce qu’elles en aient besoin. Les plantes plus jeunes auront généralement un Brix plus bas que les plantes matures simplement parce qu’elles poussent activement (et utilisent donc les sucres pour l’énergie).

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Brix peut vous aider à déterminer la santé de vos plantes

La qualité et la quantité de bourgeons sont essentielles pour avoir une récolte réussie. Pour y parvenir, les plantes doivent effectuer la photosynthèse avec une efficacité maximale. Cette efficacité et la production de sucres peuvent vous dire si les plantes sont prêtes à être récoltées, ou si elles pourraient manquer de certains de leurs besoins de croissance (lumière, température, air, nutriments). Pour avoir des têtes abondantes, vos plants de cannabis auront besoin de beaucoup de sucre! Les couleurs, les propriétés aromatiques, le temps de maturité, le goût et les profils terpéniques peuvent tous être affectés par un Brix insuffisant. Cela peut être très préjudiciable si vous essayez de produire des souches de marijuana spécifiques avec des apparences et des effets spécifiques. Un Brix adéquat indique également que la sève et le système immunitaire de la plante fonctionnent bien. Les plus fortes concentrations de sucre se trouveront dans les feuilles de la plante de cannabis – elles ont tendance à stocker le sucre dans la même zone où elles le produisent!

Alors, quelle devrait être la hauteur du Brix?

Si vous cherchez à récolter votre marijuana, vous voudrez attendre que vos plantes mesurent entre 12% et 15% Brix. Il existe certaines variétés de cannabis disponibles qui auraient une teneur en Brix plus élevée (20% +). Tout ce qui est inférieur à 12% indique que la plante n’est pas encore mature ou que les plantes manquent quelque chose de crucial pour prospérer et survivre. Les plantes adultes avec un Brix inférieur à 12% peuvent facilement être affectées par les ravageurs et les maladies et avoir un retard de croissance.

Comment mesurer le Brix

La mesure de Brix peut être effectuée avec un réfractomètre Brix mécanique ou un réfractomètre Brix numérique. Un réfractomètre utilise la façon dont la lumière traverse une substance puis se courbe. Cette réfraction est mesurée et peut ensuite être corrélée pour caractériser de nombreuses substances différentes, y compris les sucres. Cela signifie simplement que les réfractomètres peuvent vous aider à déterminer la concentration de substances telles que les sucres dans un échantillon.

Quel réfractomètre dois-je utiliser?

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Il existe deux types de réfractomètres que vous pouvez envisager pour vos besoins de test: mécanique (également appelé optique) et numérique. Les deux types de réfractomètres sont portables et peuvent être emportés partout où vous devez effectuer vos tests. Les réfractomètres mécaniques ont tendance à être moins chers que les réfractomètres numériques; ils ont également tendance à être plus petits. Malheureusement, les réfractomètres mécaniques dépendent de vos propres yeux pour déterminer la ligne d’ombre dans le viseur. Avez-vous déjà utilisé un kaléidoscope ou un télescope pour petits enfants? C’est une idée similaire en ce sens que vous le tenez à la lumière après avoir appliqué l’échantillon, et vous devez voir où tombe une ligne sombre. Les réfractomètres numériques peuvent avoir des courbes de mesure intégrées pour des types d’échantillons spécifiques (c.-à-d. Brix), pour compenser les différences de température. Cela vous donne un degré de précision beaucoup plus élevé. De plus, les réfractomètres numériques effectuent la lecture à votre place et vous donnent une lecture à l’écran,

Réfractomètre mécanique Réfractomètre numérique
Conception la plus simple Gamme étendue
Déterminer visuellement la ligne d’ombre dans un viseur Résolution améliorée
Compteurs dédiés pour des gammes spécifiques Élimine l’incertitude visuelle grâce aux lectures numériques
La compensation de température pour les mesures est délicate La compensation automatique de température est disponible
La résolution peut être mauvaise Certains modèles sont extrêmement précis

Comment mesurer Brix avec un réfractomètre numérique

La mesure du Brix du cannabis est rapide et facile avec un réfractomètre numérique tel que le HI96800. Lorsque vous prenez des mesures, gardez à l’esprit que vous n’avez pas à vérifier le Brix de chaque plante. Essayez de diviser vos plantes par quadrant et test par lots (de cette façon, vous avez une plante représentative de chaque zone de l’opération de croissance).

  1. Allumez le réfractomètre en appuyant sur le bouton ON / OFF.
  2. Une fois allumé, ajoutez une goutte d’eau déminéralisée ou distillée (l’eau OI peut également fonctionner à la rigueur) dans le puits d’échantillon. (Le puits d’échantillon est le petit prisme circulaire au milieu de la plaque métallique.)
  3. ZERO l’instrument en appuyant sur le bouton ZERO. * CONSEIL DE TEST! Si vous vous trouvez dans une zone bien éclairée, placez votre main sur le puits d’échantillon pour bloquer l’excès de lumière! *
  4. Essuyez le prisme à l’aide d’un chiffon en microfibre ou d’un kimwipe.
  5. Retirez plusieurs feuilles de la plante que vous souhaitez tester. Mettez-les en boule et pressez la sève sur l’échantillon bien jusqu’à ce que le petit cercle de prisme soit couvert. (Vous pouvez également prendre un petit plat et utiliser une cuillère pour écraser les feuilles jusqu’à ce qu’elles libèrent de la sève).
  6. Appuyez sur le bouton READ. * Encore une fois, vous pouvez placer votre main sur l’échantillon bien pour bloquer l’excès de lumière! *
  7. Enregistrez votre lecture.
  8. Essuyez le prisme à l’aide d’un chiffon en microfibre ou d’un kimwipe. Si la sève se coince, rincez simplement la zone avec de l’eau supplémentaire que vous avez utilisée pour l’étalonnage, puis essuyez-la.
  9. Vous êtes prêt à mesurer votre prochain échantillon!

Le test Brix est terminé - et maintenant?

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Cela dépend de vos lectures Brix! Étaient-ils à égalité avec au moins 12-15% Brix? Avez-vous testé lorsque vous suspectiez que les plantes étaient prêtes pour la récolte? Alors vous devriez être prêt à partir. Si vos nombres Brix ne sont pas là où ils devraient être, vous pouvez prendre certaines mesures correctives.

Comment booster le Brix dans les plantes de cannabis

Le faible Brix des plantes matures indique généralement que le cannabis manque d’un facteur de croissance clé – l’air, la lumière, la température et les nutriments. Des lampes de culture puissantes peuvent aider à stimuler des niveaux plus élevés de photosynthèse. La quantité de lumière utilisée doit être adaptée tout au long du cycle de croissance pour stimuler également la floraison. Le maintien des niveaux d’humidité et de température peut aider à augmenter le Brix. En plus d’adapter le programme d’éclairage, la même chose devrait être faite pour l’arrosage et l’alimentation des plantes.

Des suppléments commerciaux de sol et hydroponiques sont disponibles pour aider dans le domaine nutritionnel de la culture du cannabis. Certains cultivateurs ajoutent même de la mélasse à leur mélange de culture avant la floraison pour augmenter le Brix. La reminéralisation des sols peut aider votre cannabis à absorber des oligo-éléments ainsi que des nutriments clés. Les oligo-éléments contribuent à jeter les bases d’une photosynthèse réussie. La vérification de votre ratio potassium / nitrate peut être la clé pour garder vos plantes bien nourries. Si vous avez trop de nitrates, les plants de cannabis devront en fait utiliser leurs sucres stockés pour traiter les nitrates en excès. Les acides humiques, fulviques et aminés sont connus comme des activateurs et peuvent influencer la façon dont vos plantes absorbent des nutriments tels que le fer et le calcium (ceux-ci sont nécessaires à la photosynthèse). Les extraits d’algues peuvent augmenter les micronutriments dont les plantes ont besoin pour stimuler leur croissance cellulaire.

Conseils finaux

Conseil #1

Testez le Brix dans une plante ou dans une zone, appliquez un traitement, puis revérifiez le Brix plus tard dans la journée. Si le traitement a une influence positive, vous savez qu’il est sûr de l’appliquer au reste de la culture.

Conseil #2

Prenez votre temps et apprenez à connaître les variétés de cannabis que vous cultivez. Chaque cépage est différent!

Conseil #3

La représentation graphique de vos résultats peut non seulement vous aider à savoir quand récolter, mais elle peut également vous aider à résoudre les problèmes. Par exemple, avez-vous appliqué une nouvelle solution nutritive, puis vous avez vu une baisse de Brix? Alors peut-être que cette solution n’est pas tout à fait adaptée à votre culture.

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Pour plus d’informations sur la façon dont Hanna Instruments peut vous aider avec vos besoins de test, contactez-nous, commehannaservice.eu

Ressources:

Auteur: Allison Hubbard

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