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Le HI84529-52 est un flacon de 120 ml de solution de titrage pour la gamme Low Range 50 du mini titrateur d’acidité titrable HI84529 pour l’analyse des produits laitiers.Le mini titrateur HI84529 mesure l’acidité dans deux plages différentes (haute et basse), ainsi que différentes tailles d’échantillon à choisir lors de la réalisation d’une mesure de plage basse (20 et 50). Il existe trois solutions de titrant différentes disponibles en fonction de la gamme à utiliser et du poids de l’échantillon, chacune ayant une concentration différente. Le HI84529-52 est destiné au titrage dans la plage basse (0,01 à 0,2% l.a.) En utilisant un échantillon non dilué de 50 ml ou 50 g. Le titrant est pré-normalisé, éliminant le besoin de toute verrerie volumétrique ou d’une balance analytique et rendant les titrages rapides, précis et simples à effectuer.
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Le HI84529-52 est un flacon de 120 ml de solution titrante alcaline pour mini titrateur laitier utilisé pour le Gamme étroite 50 gamme qui détermine 0,01 à 0,20% d’acide lactique dans les produits laitiers.
La méthodologie pour l’acidité titrable dans les produits laitiers est basée sur une réaction de neutralisation des acides dans un échantillon (par exemple, l’acide lactique) avec une base (par exemple, l’hydroxyde de sodium) pour produire de l’eau:
H++OH– → H2O
Dans une solution idéale, le point final d’un titrage acide correspond stoechiométriquement à la neutralisation complète des acides présents. Le point final de cette réaction peut être déterminé visuellement en utilisant un indicateur coloré (par exemple, la phénolphtaléine); cependant, ce point final devient très subjectif dans les échantillons opaques et colorés tels que le lait. Le HI84529 supprime ce problème en titrant à un point final de pH fixe qui est potentiométriquement déterminé par l’électrode de pH demi-cellule FC260B et l’électrode de référence demi-cellule HI5315.
Les réactifs de remplacement nécessaires pour faire fonctionner le HI84529 comprennent:
Gamme basse 20 (LR 20) -% l.a .: 0,01 à 0,20 | Gamme basse 50 (LR 50) -% l.a .: 0,01 à 0,20 | High Range 20 (HR 20) -% l.a .: 0,1 à 2,0 | |
Solution d’étalonnage standard de la pompe | HI84529-55 | HI84529-55 | HI84529-55 |
Solution de titrant | HI84529-50 | HI84529-52 | HI84529-51 |
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