Réfractomètre numérique pour l'analyse du% de fructose en poids - HI96802

Le réfractomètre numérique à fructose HI96802 convertit l'indice de réfraction d'un échantillon alimentaire en% de fructose en poids. Cette conversion est basée sur les tableaux du livre ICUMSA Methods Book (Commission internationale pour l'uniformisation des méthodes d'analyse du sucre), qui documentent les variations de l'indice de réfraction en fonction de la température pour une solution de fructose en pourcentage en poids. Le HI96802 est idéal pour l'analyse des fruits, des boissons énergisantes, des puddings, du lait de soja, des jus de fruits, de la confiture, de la marmelade, du miel, des soupes, de la gelée, du tofu et des condiments. Le HI96802 est un outil facile à utiliser pour mesurer le sucre dans des échantillons d'aliments sur le terrain ou en laboratoire.

• Conçu pour l'analyse du sucre alimentaire
• Algorithmes de compensation de température basés sur une solution de fructose
• 0 à 85% de fructose en poids avec une précision de ± 0,2%

Faire une solution standard à% de fructose

Pour préparer une solution de fructose, suivez la procédure ci-dessous:

• Placez le récipient (comme un flacon en verre ou un flacon compte-gouttes avec un couvercle) sur une balance analytique.
• Tarez la balance.
• Peser X grammes de fructose de haute pureté (CAS #: 57-48-7) directement dans un bécher
• Ajoutez de l’eau distillée ou déminéralisée dans le bécher de sorte que le poids total de la solution soit de 100 g.
• Remarque: Il faut parfois agiter ou secouer vigoureusement les solutions supérieures à 65% et les chauffer au bain-marie à environ 40 ° C (104 ° F). Retirer la solution une fois le fructose dissous et laisser refroidir avant utilisation.

Indice de réfraction

Le HI96802 prend des mesures en fonction de l’indice de réfraction d’un échantillon. L'indice de réfraction est une mesure du comportement de la lumière lorsqu'elle traverse l'échantillon. Selon la composition de l’échantillon, la lumière se réfractera et se réfléchira différemment. En mesurant cette activité avec un capteur d’image linéaire, l’indice de réfraction de l’échantillon peut être évalué et utilisé pour déterminer ses propriétés physiques telles que la concentration et la densité. Outre le capteur d'image linéaire, le HI96802 utilise une lumière LED, un prisme et une lentille pour permettre la mesure.

Variations in temperature will affect the density of a solution based on the compound that is present. En réfractométrie numérique, l’utilisation de la compensation de température est nécessaire pour obtenir des résultats précis. Le HI96801 contient un capteur de température intégré et est programmé avec des algorithmes de compensation de température conformément au livret de méthodes ICUMSA pour une solution de saccharose en pourcentage en poids.

Caractéristiques en un coup d'œil:

Étalonnage en un point

• Calibrer avec de l'eau distillée ou déminéralisée

Petite taille de l'échantillon

• La taille de l'échantillon peut être aussi petite que 2 gouttes métriques (100 μl)

Compensation automatique de la température (C)

• Échantillons automatiquement compensés pour les variations de température

Résultats rapides et précis

• Les lectures sont affichées dans environ 1,5 seconde

LCD à deux niveaux

• L'écran LCD à deux niveaux affiche les mesures et les lectures de température simultanément

• Puits d'échantillon en acier inoxydable
  Facile à nettoyer et résistant à la corrosion
• Indicateur de batterie
  Niveau de batterie restant au démarrage et indicateur de batterie faible
• Arrêt automatique
  Pour prolonger la durée de vie de la batterie, le lecteur s'éteint automatiquement après trois minutes d'inutilisation.
• Puits d'échantillon en acier inoxydable
  Facile à nettoyer et résistant à la corrosion
• Protection résistant à l'eau IP65
  Boîtier en plastique ABS résistant à l'eau conçu pour fonctionner en laboratoire et sur le terrain.

Spécifications