Sachets de poudre stabilisante pour mini titrateur au dioxyde de soufre (100 sachets) HI84500-62

Détails

Les sachets de poudre de stabilisant HI84500-62 sont nécessaires pour convertir le titrant à base d'iodate en iode. L'iode réagit ensuite avec le dioxyde de soufre et l'électrode ORP HI3148B est utilisée pour détecter le point final des gammes faible (1,0 à 40,0 ppm de SO₂) et élevée (30 à 400 ppm de SO₂). La décision de Hanna d’utiliser les sachets de poudre de stabilisant HI84500-62 et le titrant à base d’iodate au lieu d’un titrant à base d’iode est due à la stabilité au stockage. L'iodate offre une stabilité au stockage bien supérieure à celle de l'iode. En utilisant des sachets stabilisants, les solutions de titrant restent stables pendant de longues périodes. Le HI84500 peut être utilisé avec tous les vins, y compris le rouge, qui sont difficiles à tester avec les méthodes traditionnelles en raison de la difficulté à observer un changement de couleur distinctif lorsque le résultat final est atteint.

Le HI84500 détermine la concentration en dioxyde de soufre libre et total dans le vin en utilisant la méthode de Ripper. L'excès d'iodure est ajouté à l'échantillon de vin et réagit avec le titrant à base d'iodate pour produire de l'iode:

IO₃^- 5I^- 6H → 3I₂ 3H₂O

L'iode produit réagit avec le dioxyde de soufre dans le vin selon la réaction redox ci-dessous:

H₂SO₃ I₂ → H₂SO₄ 2HI