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TITRAGE MANUEL vs AUTOMATIQUE DANS LES VIGNOBLES

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Si vous êtes une cave bien établie ou simplement un hobbiste passionné de vin, vous devez appliquer une technique analytique. L'une des méthodes analytiques les plus complètes et les plus couramment utilisées est le titrage. De nombreux paramètres peuvent être déterminés quantitativement et qualitativement par titrage.

Il existe plusieurs façons de réaliser des titrages, mais avez-vous déjà pensé à la méthode qui sera la plus simple possible, la plus rapide possible et qui ne nécessitera pas les connaissances de chimistes, de gros équipements de laboratoire analytiques?

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